Perola versatilidad de la harina de arroz en la cocina nos permite incluirla en muchas elaboraciones, desde espesante de salsas, pasando por rebozados, repostería e incluso la elaboración de pasta (fideos, tallarines). La harina de arroz es como el grano, uno alimento muy importante en muchos países como el Sudeste Asiático o La India
Comienzamezclando el agua tibia, la levadura, la mitad del azúcar y 2 cucharadas de harina en un recipiente. Revuelve y deja reposar por 10 minutos. En otro tazón, combina la harina restante, la otra mitad del azúcar y la sal. Mezcla todo a la perfección. Agrega la levadura activada a la mezcla anterior, junto con el aceite.Pande harina de arroz en cinco minutos (apto para celiacos) Una de las cosas que más echan de menos los celiacos es el pan. Aunque se puede hacer pan con harina de trigo apta para celiacos, son difíciles de conseguir, supone bastante trabajo amasar, dejar levar y hornear el pan. Con esta receta que os propongo se puede hacer
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